香川縣是全日本知名的「烏冬縣」。在這兩天一夜的通宵體驗中，您將學習製作日本最著名烏龍烏龍地區的當地特產 Sanuki 烏龍麵。入住傳統日式民宿，從頭開始學習擀麵條。雖然這是親自動手的體驗，但您最後會更多地使用雙腳按照傳統方式製作麵團。為麵條調製魚湯，學習鮮味的藝術。然後，從當地農場採摘新鮮的季節性蔬菜來做炸天婦羅。切好麵條，完成體驗的第一道美味大餐。睡覺前，您可以探索當地的溫泉，或是到附近的美食酒館喝點清酒。翌日清晨，您可以參加烏龍麵之旅，在當地著名餐廳品嚐兩碗專業製作的麵條，然後就可以回家了。