當您到訪福岡時，有可能會逛遍所有觀光景點，例如福岡城和八大攤，卻沒有體驗真正的日本生活方式。在我們現代化的日式住宅中，與我們一起學習如何製作壽司卷（日語稱為 「maki zushi」）。您不僅可以嘗到日本人在自己家中享用的食物，還可以親手製作！ 

您將學習到日本料理的所有基本知識，從許多日本料理中的 「鮮味 」開始，包括以日本高湯 (dashi) 為基底的味噌湯。壽司有許多種類，深受訪日外國遊客的喜愛。在家中，日本母親通常會在節日和家人生日等慶祝日做「壽司卷」。壽司卷有許多不同的種類，這次我們將製作像母親所做的傳統壽司卷。 

根據材料的不同，天婦羅也有許多種類。我們製作的是 kakiage 天婦羅，可以使用蔬菜在家中輕鬆製作。壽司和天婦羅通常由日本餐廳的專業廚師製作，但日本母親在家製作這些料理的歷史也同樣悠久！您也可以在餐後享用美味的季節性水果甜點和咖啡作為提神小點。