當用餐者觀賞著名壽司廚師將一整條注定要在您的餐盤中結束旅程的吞拿魚切片、切丁並準備好時，展示就變成了表演。廚師會向您講解吞拿魚、其文化意義以及製作過程中的儀式，並講述他們利用海洋資源製作饕餮盛宴的故事。  

您不僅可以拍照留念（包括在魚前自拍！），還可以參與其中，自己從金槍魚骨頭上刮下營養豐富的肥肉。   

在深入探究日本歷史之前，我們會以歡迎飲料迎接一組又一組的賓客，最後還會以任君暢飲的清酒搭配以捕捉到的吞拿魚所製作的各式美味佳肴，將整個晚上推向高潮。各位，這裡不僅有生魚片，還有任您享用的美食。  

這種令人難忘的沉浸式用餐體驗，只會讓您對食物有更深刻的認識，進而豐富日後的用餐體驗。