【NA】日式糰子製作 [德島鶴木的世界農業遺產]
在製作美味的新鮮日式糰子、甜豆醬日式糰子和當季食材的同時,體驗大自然的美和永續的山區生活。
Isogai 農場位於 Tsurugi 一個叫做 Mikidochi 的小山村。這個地區因保護傳統耕作方法而被認定為世界農業遺產。農場位於海拔約 400 公尺的地方,可以欣賞到周圍群山的壯麗景色。由於這裡的生活相當偏遠,Isogai 家族全年都會種植各種農作物,是一個完全自給自足的農場。體驗這座美麗農場的恩惠,並與當地人一起製作鄉村糰子!
日式糰子的製作過程是將麵團揉成麵糰,然後在麵糰中加入美味的當季食材,例如紅豆、栗子、山梨豆和馬鈴薯果醬。然後,包子會以傳統方式用火蒸熟,您可以配上一杯自家種植的茶,享用新鮮的包子。這些點心讓您體驗到真正的西淡水鄉土風情!(吃剩的餃子可以帶回家。)
費用: 3,500 日圓 (每人)
最少參加人數:2 人
開始時間 :下午 1:30
時間:約 2 小時 30 分鐘
體驗地點
Sora no Yado Isogai
地址: 德島縣未間郡鶴木町貞光三木戶地 109
從三間 IC 駕車約 40 分鐘
Isogai Farm 是位於被認定為世界農業遺產的德島縣三摩郡鶴木町的一家招待所。
他們在陡峭的山坡上採用親近自然的耕作方式,根據季節種植各種蔬菜和穀物。他們也以自家製的美味蒟蒻、醃梅、藠頭、地瓜乾、蘿蔔乾、蕎麥飯等產品為榮。提供住宿,每晚 10,000 日元,含兩餐。